こんばんは。暑いですね。 今夜の酒×肴は 一宮酒造 門出×トマト鯖缶です。 お酒は変わらず一宮酒造の門出。 結構コクのあるお酒だったので、ロックにしても美味しいです。 ひんやり冷たいくて、夏でも爽やかにお酒がたのしめます。 つまみは、トマト鯖缶。 …

今夜の酒×肴は 一宮酒造 門出×豚ナス炒めとネバネバスープです。 今日は、ちょっと夏バテ気味なので、さっぱりお酒をいただきたく、ロックで。 お酒をロックで？とびっくりされることがありますが、 そもそも普通の日本酒の多くは、原酒をアルコール度数15度…

我が夫婦が沖縄に引っ越してきてから3ヶ月を過ぎようとしていますが、 沖縄暮らし、めちゃくちゃ楽しいです。 今日は、なんでこんなに楽しいのか、その理由を徒然と考えてみました。 もともと、沖縄が“特別”大好きな訳ではなかった私 沖縄移住にかんしては、…

今日の酒と肴は 一宮酒造の門出×豆苗のぶた肉巻きです。 お酒は島根石見銀山にある一宮酒造の限定酒「門出」。 沖縄への引っ越しの際、友人が門出と評してプレゼントしてくれたものです。 杜氏さんのいる酒蔵で、しっかりとしたコクのつよい味でおいしい。 …

先日京都に帰った時に、母とモーニングコーヒーに出かけたのですが。 家の近所にある蓮の花が見事だったので、足を止めて見入ってしまいました。 大好きです。蓮の花。 蓮を見ると、仏教的な金子みすゞの詩を思い出す。 泥のなかから 蓮が咲く。 それをする…

もともと、水を飲むのを忘れがちな私なので、近頃は勤めて飲むようにしています。 せっかく飲むなら、体にもお肌にもいい飲み物がいいなと。 いろいろ調べて見ると、デトックスウォーターなるものが良さそう。 インスタ女子がかわいい画像をUPしてるのを見て…

ここ最近の我が家の低糖質・糖質制限メニューをご紹介しています。 あくまで糖質は「制限」するだけで、全く０にするわけではありません。 ちゃんと続けられるように、「厳しすぎず・楽しく」をモットーに。 お昼ご飯 鶏肉のハーブ焼き サラダ ひよこ豆のト…

今週のお題「私のおじいちゃん、おばあちゃん」 先日Yahoo!ニュースで、こんな記事を読みました。 母死去でうつ 乗り越えるには | 2017/7/9(日) 16:47 - Yahoo!ニュース （アーカイブは有料版しか詳細が読めないので、リンクははてなブックマークにて） リン…

以前よりご紹介しております肌断食について。 タイトルにも書かせていただいておりますが、肌断食、非常に良好です。 成功に”近い”と表現したのは、まだ波があるためです。 しかし、確実に肌の調子が以前より良くなって（整って）おります。 実際にどう成功…

ここ最近の我が家の低糖質・糖質制限メニューをご紹介しています。 あくまで糖質は「制限」するだけで、全く０にするわけではありません。 ちゃんと続けられるように、「厳しすぎず・楽しく」をモットーに。 ＊＊＊ 今回もやってまいりました。私の独り言 食…

ここ最近の我が家の低糖質・糖質制限メニューをご紹介しています。 あくまで糖質は「制限」するだけで、全く０にするわけではありません。 ちゃんと続けられるように、「厳しすぎず・楽しく」をモットーに。 ＊＊＊ こちら、糖質制限メニューでやっておりま…

いつもの料理でも、使う調味料を少しこだわるだけで、本格的さ、旨味がグッと上がりますよね。 また、肌断食をはじめたのもきっかけで、酵素を多く含み、酸化しにくい調味料に変えたかったのもあり、今回、再度調味料を見直しました。 手前味噌ではあります…

現在肌断食に挑戦しています。 ４月からスタートし、はや三ヶ月目。 肌断食は賛否両論ありますが、私は比較的調子がよいと思います。 特にここ最近は、自分の地肌が好きになってきたところ。 さらに内面から美肌度をあげたいと思い、また様々な本を読み比べ…

ここ最近の我が家の低糖質・糖質制限メニューをご紹介しています。 あくまで糖質は「制限」するだけで、全く０にするわけではありません。 ちゃんと続けられるように、「厳しすぎず・楽しく」をモットーに。 ＊＊＊ もはや何日かわからなくなってきました。 …

引っ越し後しばらくご無沙汰してた醤油麹と塩麹。 成長を見守るのが、またたのしいですよね。 冷蔵庫でかき混ぜながら、一週間もすれば完成。 でも、私はそれ以前でも結構使ってます。 いろんな正式な分量とかあるけど、 案外、適当な分量でも出来ると知って…

何もかもやりたい。と考えてしまう私にとって エッセンシャル思考とは、いわば人生の断捨離。エントリ▼ 服やものだけでなく、行動や考え方などの、自分の人生も断捨離して、 常にスッキリシンプルにしていれば、もっと大切なものにエネルギーが使えて、後悔…

最近よんだ本で「これは…！」というのがあったのでご紹介します。 エッセンシャル思考 最少の時間で成果を最大にする 作者: グレッグマキューン,高橋璃子 出版社/メーカー: かんき出版 発売日: 2014/11/19 メディア: 単行本（ソフトカバー） この商品を含む…

近頃ヨーグルトにハマってます。二日に一回ペースで買いに行かないと間に合いません。 ほどよい酸味とさっぱり感でおいしく、整腸作用もあり、糖質制限にもぴったりな食材。とくに、糖質制限中のおやつにぴったりです。 具体的にどうぴったりなのか、調べて…

先日つくったアーモンドミルクの残りカスをアレンジして、エナジーバーを作りました▼ ＜また詳しく書きますね〜＞ こちらをさらにアレンジして、ティラミスを作ってみたのでご紹介します。 マスカルポーネチーズを使っているので、比較的高タンパクで、甘み…

糖質制限をしている方にとって、一番ハードルが高い食材が甘味料だと思います。とはいえ、全く甘味料なしの生活をずっと続けるのも大変です。 「たまにはおやつだって食べたい！！（心の声）」 今回は、そもそも糖質とは何なのか？から、私がどのように糖質…

今更ながら、アーモンドミルクの存在を知って、 不足しがちなビタミンEを積極的に摂取するため、毎日飲むようにしているのですが 美容にいいとはわかっていても…。 正直、ナチュラルはあんまり美味しく飲めないです。 これなら、市販のアーモンドブリーズの…

我が家が愛読している心療内科の先生の本▼をキッカケに マンガで分かる肉体改造 湯シャン編 (コミック(YKコミックス)) 作者: ゆうきゆう・原作,ソウ・作画 出版社/メーカー: 少年画報社 発売日: 2015/10/26 メディア: コミック この商品を含むブログ (1件) …

近頃私は、 ヨガと 筋トレ にはまっております。 トータルすると、週３はスポーツウェアを着てジムにいる。 前までスポーツウェアは２着で着まわしていましたが、さすがにちょっとくたびれてきたのと、おんなじ服ばかりなので、さすがに飽きがきています。 …

今更ながらアーモンドミルクというものの存在を知りました（遅） お肌にもとてもいいそうですね。 糖質も低いので、我が家でも取り入れて行けそうですが 実際に調べてみました。メモも兼ねて。 PHOTO by https://pixabay.com/ja/ アーモンドミルクとは？ ざ…

先日、散歩をしながら、老後の理想について色々と思いをめぐらしてみました。 老後の心配の話はよく聞きますが、 じゃあ、自分はどんな老後が理想なのか、あんまり考えないのではないでしょうか。 日々「死」に近づき「死」を意識する「老後」。 私は一体、…

私はスパイスカレーが大好きで、 しょっちゅうスパイスカレーを作っているので毎回袋買いするのですが、 先日、スパイスの保存方法について聞かれたのでご紹介したいと思います。 慣れないスパイスは正直使い切るのが大変。 満を辞してスパイスを購入しても…

ここ最近の我が家の低糖質・糖質制限メニューをご紹介しています。 あくまで糖質は「制限」するだけで、全く０にするわけではありません。 ちゃんと続けられるように、「厳しすぎず・楽しく」をモットーに。 ５月２８日 お弁当 低糖質お昼ご飯お弁当 ・カレ…

「糖質制限してる」けど、おやつは食べたい！！ そんなわがままを叶えるべく、なるべくおやつは手作りにしています。 手作りなら、砂糖や甘みの調整ができますもんね。 その際、それぞれの食材にどれだけ糖質が入っているかチェックするのは大切な作業になり…

実は、つい最近我が家は沖縄に引っ越したのですが（詳しくはこちら） 沖縄には巨大なGが出る、ということで、怠惰にも引っ越しダンボールをゴミ箱にしていた我が家は、そのゴミ箱ダンボールを速攻処理しました。（詳しくはこちら） で、大きなゴミ袋を備え付…

以前ご紹介したように、近頃夫婦で筋トレにはまっております。 「最近プロテイン飲んでるねん。」 というと、友達からは、 「え…。（何目指してるの？）」みたいな反応になります。 よって、今回は、女子だって、プロテイン飲んだ方がメリットたっぷりありま…