主人も満足の低糖質・糖質制限メニュー：一週間のレシピ

ここ最近の我が家の低糖質・糖質制限メニューをご紹介しています。

あくまで糖質は「制限」するだけで、全く０にするわけではありません。

ちゃんと続けられるように、「厳しすぎず・楽しく」をモットーに。

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写真の取り忘れなどで、もはや何日かわからなくなってしまいました。

この週はこんな感じでした。

・鯖のあんかけ

・からし菜サラダ

・煮卵

・オクラとキムチの和え物

・ラテトゥイユ

久々の鯖はおいしかったです。タンパク質は20ほど

・納豆、

・卵、

・キムチサラダ丼

今日は私一人なので、肉なしにしてみました。

卵以外は植物系タンパク。たまにこういうの挟むと体が軽くて良いですね。

・トマト煮込み

・サラダ

サラダをしっかり食べたくてボウル一皿つかいました。

・茄子と豚肉炒め

・ネバネバ具沢山スープ

今日行ったファーマーズマーケットで茄子が安かったので、これにしてみました。

さっと炒めるだけなのですごく楽です。

・三枚豚のスパイス炒め

・キムチ豆腐

・ワカメの和え物

・緑黄色野菜のコトコト煮

・キビ

三枚豚は消化を助けるためにクミンで炒めました。

食べる食物繊維の種類を増やしたい！（＊）と思い、

最近は、お米までは行かないけど、雑穀を食べるようにしだしました。

糖質も低く、食物繊維が豊富な炭水化物なので、ちょうどいい。

・きのこ卵とじ、

・コトコト煮込み、

・ネバネバサラダ、

・冷奴。

今日は私は動物性たんぱくを控える日。卵を一つだけ使いました。たまにこういうことすると、体が軽くて肌にもいいので♫

主人はそれでは足りないので、プラスでヒレカツ乗っけてます。