主人も満足の低糖質・糖質制限メニュー:一週間のレシピ 2017/4/28〜
ここ最近の我が家の低糖質・糖質制限メニューをご紹介しています。
あくまで糖質は「制限」するだけで、全く0にするわけではありません。
ちゃんと続けられるように、「厳しすぎず・楽しく」をモットーに。
4/28 晩ごはん
絵のように、豚キャベツ炒め
豆腐キムチ
卵味噌汁ができなかったので、ゆで卵のヨーグルトソース添えに変更。
4/29 昼ごはん
ゆで卵
豚しゃぶ大根おろしがけ
キャベツサラダ ヨーグルトソースかけ
キムチ
ちくわとキャベツのおひたし。
ちくわとキャベツのおひたし▼は…
こちらの先日いただいた煎酒(出汁しょうゆ)を使用。この煎酒、めっちゃ美味しいです。これ一個あるだけで、プロのアジ。
4/30 お弁当。
Bリーグ(バスケ)観戦用にお弁当作ったのですが、撮影し忘れちゃいました。
沖縄の、ゴールデンキングスは京都のハンナリーズにボロ勝ちしてました。
5/5 晩ごはん
また今度書こうと思いますが、弟からの熊本土産が、タケノコ・ウド・青ミョウガという謎のトリオだったので、それらを調理した晩御飯です。下ごしらえだけで、1時間30分もかかったという。
その時のレポです▼
島豚キムチ炒め。
タケノコ、ウド、青茗荷の蒸し物。
沖縄もずく。(黒すぎる)
さすが沖縄。もずくが美味すぎてビビりました。
もずく買いに行くなら、恩納村のなかゆくい市場がおすすめです。
おきなわ遊びにくる方は騙されたと思っていってみてください▼