今日のおつまみは手作りアンチョビ。 アンチョビって意外と簡単につくれます。 片口イワシを3枚開きにする ↓ 保存ビンに 塩とイワシを交互に入れてく ↓ 2〜3ヶ月くらい冷蔵庫で保存します とゆうか、味見して「おいしい」と思うくらいまで保存します ↓ 食べ…
主人がマッチョになりたいらしいので 1日に取るタンパク質の量を気遣っているそうです。 主「今日のタンパク質、これだけ?」 よ「え?うん。」 というのが、ご飯を食す前の会話だったりするのです。 てか、肉とか魚をタンパク質と総称して会話するとか初体…
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