食べ物はちょっとでも美味しくして栄養価も高くして食べたい。でも、手間をかけたくない。なるだけ簡単に美味しく食べたい。と考えるのは私だけではないかと思います。そんな中で、漬けとくだけで、もっと美味しくなるし、保存がきいて、さらに栄養価まで高まる漬物系発酵食は私の中でポイントが高く、いろいろと試して…

日日是好日　なにげな日記

お酒にも相性ピッタリ。常備食におすすめの酒粕床・酒粕漬を使ったおつまみレシピ。