日日是好日　なにげな日記

基本和え物は好きです。 セロリはピーラーにかけて斜めにカット。 酒粕に味噌・酒・みりん・砂糖など加えて柔らかくなるまでほぐしておく。 (私は酒粕漬けで使ってる漬床を使ってます。) セロリとあえる。 最後にご自由にゴマかけたり七味かけたり。 私は家で愛用してます黒七味かけてます。