食べ続けられるお酒のおつまみ。京丹後おのじん醸造の 茄子の糀漬 と するめの糀漬。

先日行ってきたおのじん醸造さん。レポはこちら↓

yoritabi.hatenablog.com

 

こちら

茄子の糀漬  と  するめの糀漬

 

醤油づくりの過程でできた

糀でつけた茄子とするめ。

 

だいたいのアテって辛すぎて単体ではきつかったり

食べ過ぎるとつらくなってきますが

こちらは全くそんな事なくおいしく頂けましたのでご紹介します。

 

※　※　※

 

 

まずはするめを。

 

 

 

今回はキャンプだったので

日本酒のつまみに、

糀するめと焼きわかめ。

 

これはお酒のアテにもぴったりです。

辛すぎないのが◎

 

 

 

こちらは茄子です。

 

 

こちらも全然辛すぎないですね。

 

アテにお酒、ごはん。

どんどんすすんで困るやつですね。