近頃、焼いたお肉にステーキソースをかけてたべるのにハマっています。 ステーキソースの作り方は、ラベリングの通り 玉ねぎみじんぎり チューブニンニク 5cm しょうゆ 大3 さとう 小1 酒 大3 だし 小1 はちみつ 大1 以上材料をすべて混ぜるだけ。 玉ねぎの…

発酵玉ねぎを常備菜としています。 作り方は、このラベリングの通り、 みじん切りした玉ねぎ400gに対して、塩を小さじ4分の1を入れてかき混ぜます。 みじん切りは、包丁を使ってもいいのですが、私は面倒なのと涙が止まらなくなるので、フードプロセッサーを…