2017-12-07から1日間の記事一覧

実はハイビスカスティーの原料である「ローゼル」をジャムとゼリーにしてみた話。

近くのファーマーズ市場でローゼルなるものをみつけました。 なかなか得体の知れないシルエットですが、直売所のPOPを読んでみると、華やかな甘い香りで、少し酸味があるようです。 そしてこのローゼル、実はハイビスカスティーの原料なんだそうです。 逆に…