先日の実践編でご紹介のように、発酵食品、いろいろやった末、ずぼらな私には酒粕漬・酒粕床がぴったりという事が判明しました。 ”ためしてガッテン”でも巷でも、酒粕は、健康にいい！美容にいい！と言いますが…本当なの？ テレビや雑誌だけでは信じがたいの…

食べ物はちょっとでも美味しくして栄養価も高くして食べたい。でも、手間をかけたくない。 なるだけ簡単に美味しく食べたい。と考えるのは私だけではないかと思います。 そんな中で、漬けとくだけで、もっと美味しくなるし、保存がきいて、さらに栄養価まで…