川島酒造 松の花 無濾過純米生原酒 × いなりあげもち
こんばんは。
今夜の酒×肴は
川島酒造 松の花 無濾過純米生原酒 × いなりあげもち です。
いなりあげもちとは。
その名の通り、甘く炊かれたいなりにカット餅を忍び込ませてレンチンすれば完成するずぼらおつまみです。
お餅に海苔を巻いてもいい感じだよ。ということですので、半分は海苔をまいてみました。
こちらはプレーン。
あらかじめ、程よい味に仕上げられていて、お揚げとお餅の塩梅は抜群です。
こちらは海苔つき。海苔は海苔で、香ばしさも加わり、いい感じです。
お酒は前回に引き続き、滋賀の松の花さんの純米生原酒。
生原酒らしいしっかり味が、よろしおす。
それでは今夜も、かんぱーい。
本日の酒蔵のお酒
滋賀のお酒はしっかりめの味わいで大好きです。
