ばんごはん。秋の夜長をゆるりと楽しむ。手羽元の八角煮

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先日一人帰宅した日の晩御飯。

 

一人で食べきれないといけないから惣菜ですまそうか、

と思ったけど…でもやっぱり!!

 

【手羽先の八角煮】

圧力鍋に以下材料を投入。

その後20分ほど煮込めば完成。

手羽元

八角

・玉ねぎ

・プルーン(棗やクコの実の代わりに)

・醤油・酒・みりん・砂糖で味付け

 

ほっとくだけの超簡単レシピ。

 

副菜に…

食べかけのおやつチーズ

飯あえもの

梅こぼし

日本酒は金沢福光屋の黒帯悠々

 

近頃は晩酌しながら、Amazonビデオ見るのにハマってる…笑

これもビデオセレクトが秀逸なんだな。

またそのご紹介は後日にて。

 

というか、instagramの画像、貼り付けられたのね!!

知りませんでした…

まだまだはてなブログの機能を知らない情弱な私。