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糖質制限の我が家には強い味方!低GI値のヨーグルトの成分・効能・食べ方まとめてみた

近頃ヨーグルトにハマってます。二日に一回ペースで買いに行かないと間に合いません。笑 ほどよい酸味とさっぱり感でおいしく、整腸作用もあり、糖質制限にもぴったりな食材♪とくに、糖質制限中のおやつにぴったりです!(←これ、めっちゃうれしい!) 具体…

糖質制限での難関:甘味料について〜糖質との付き合い方・注目の甘味料〜

糖質制限をしている方にとって、一番ハードルが高い食材が甘味料だと思います。とはいえ、全く甘味料なしの生活をずっと続けるのも大変。。。 それに、たまにはおやつだって食べたい!!(私の心の声!!) とはいえ、頑張っていれば頑張っているほど、無作…

アーモンドミルクは具体的に何がいいのか?実際につくってみた♪成分・効能・作り方・保存方法など。

今更ながらアーモンドミルクというものの存在を知りました…(遅) お肌にもとてもいいそうですね。 糖質も低いので、我が家でも取り入れて行けそうですが… 実際に調べてみました。メモも兼ねて。 PHOTO by https://pixabay.com/ja/ アーモンドミルクとは? …

酸性とアルカリ性の話。仕組みがわかると、汚れの落とし方の仕組みもわかる!

酸性とアルカリ性の仕組みがわかると、汚れの落とし方の仕組みがわかるなと。 小難しいけど、知ると面白い。 汚れ落としも、科学の世界だったんだなぁ〜。 PHOTO by pixabay.com 酸とアルカリ 【酸】 塩酸、硫酸、酢酸、硝酸のように「~酸」と付き、 水素イ…

糖質制限って何に気をつけて料理するべきか。毎食の理想メニューやレシピ。遺伝子分析から初心者さん向け書籍紹介まで。

「糖質制限ダイエットって結局、何に気をつけて料理を作ればいいの?!」 という友人からのお言葉があり、私がご飯を作るときに気をつけていることをざっとまとめたいと思います。 主人が10kg痩せた云々に関するエントリはこちら▼ PHOTO by pixabay.com/ 細…

目指せ快眠!心地よい眠りに必要な知識と環境。

みなさま、心地よい眠りにつけていますか? 我が家は、夫婦で寝つきが悪いです。どうしたら改善できるのか、どうしたら心地よく入眠できるのか、調べてみましたのでご紹介します。 PHOTO by /pixabay.com/ 睡眠とホルモン・自律神経の関係 昼間体内に分泌さ…

”自分とタイプの違う人と話すのが苦手”を攻略したい。先日読んだ本で学んだこと。

私は自分とあまりにもタイプの違う人と話すのがそんなに得意ではありません。元営業のくせに何言ってるんだ。って感じですが事実そうです。 営業中は、商品(雑貨メーカーだった)の特徴や、お客さんの業績や状況、奥さんがどーたら、お子さんが何たらと、何…

もはや神の領域…瞑想がすごいらしい…。「瞑想」の方法と環境つくりについて調べてみた。

yoriblog.hatenablog.com こちらでご紹介したヨガ動画に出会ってから、 ジムでやるだけでなく、家で朝晩のヨガを始めました。 そこからさらに、最近気になっているのが瞑想です。 ジョコビッチや、ジョブズ、長谷部選手や松下幸之助までも実践していた瞑想。…

セロトニンやオキシトシンによる「幸せホルモン」をうまく使えば多幸感が得られるらしい。得たい。

先日みつけたこの記事。 next.rikunabi.com 幸せホルモン、オキシトシンを出すのがいいらしいですよ!▲ PHOTO by pixabay.com/ 幸せホルモン。セロトニンとオキシトシン セロトニンもオキシトシンも、幸せホルモンなんて言われてますが、出てくる状況や感じ…

家事や仕事に無駄に追われず、生産性も上げる!「自分の時間を取り戻そう(本)」を受けて、実際にスケジュールを立ててみた。

先日読んだ本 (に関するエントリ▼) yoriblog.hatenablog.com こちらを受けて、まずは、実際にスケジュール立ててみました。 何も予定のない日のスケジュール こんな感じになりました。 実際は、これに、それぞれもっと細かい予定や、タスクが無数にあるの…

自分の時間を生きるために!生産性を高めて「自分の時間を取り戻そう」読了

忙しいから、〇〇できない…。 〇〇したいけど、もう少し暇になったら(お金ができたら)…。 仕事が多いから残業は仕方ない…。 日々でてくる、よくあるセリフ。でもこれって、本当に? 自分の管理次第で、自分の時間は作れる! 私ももっと早くから、ちゃんと…

もっと自分らしく生きて、幸せになるためのアドラー心理学の考え方。「嫌われる勇気」読了

みなさまアドラーって知ってますか? 人の全ての悩みは対人関係から生まれる。と明言したオーストリア系ユダヤ人のアドラー。フロイトやユングと並び称される心理学の三大巨頭と呼ばれているそうです。 もう随分前から流行っていたこちらの本。遅ればせなが…

心理学者から学ぶ:ネガティブ思考な自分を克服したい!落ち込みからすぐに抜け出す・立ち直る方法。

先日読んだ、ゆうきゆうという心理学の先生の本。 ネガティヴな私に、非常に希望を与えてくれたので、 メモも含めてまとめてみたいと思います。 PHOTO by www.mag2.com すぐに自分を責めて落ち込んでしまう人は⇨「反論思考」トレーニングを! 自分に自信が持…

暮らしに取り入れるといいらしい。色彩心理学の世界。

先日見たTVでやってたのですが、 色を見ることで、人が受ける影響って結構大きいらしいです。 そういうのは色彩心理学として、研究されているようです。 アメリカでこんな実験があったそうです 被験者数十名を目隠しした状態で A・Bそれぞれの部屋にしばらく…

コンプレックスを解消する 0秒思考という考え方。

先日友人の勧めで読んでみました。こちらの本 ゼロ秒思考 頭がよくなる世界一シンプルなトレーニング 作者: 赤羽雄二 出版社/メーカー: ダイヤモンド社 発売日: 2013/12/20 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含むブログ (11件) を見る 0秒思考と…

酒粕の栄養・効能など。我が家の糖質管理ダイエットメニューに合うのかどうか調べてみた。

先日の実践編でご紹介のように、発酵食品、いろいろやった末、ずぼらな私には酒粕漬・酒粕床がぴったり!ってことが判明しました。 かの有名な”ためしてガッテン”でも、あと巷でも、酒粕は、健康にいい!美容にいい!って言われてるけど…本当なの?テレビな…

目的別 健康で効果的な水道水の使い方。

水道水は安全ではないのか? 水道水には、殺菌の目的で塩素が含まれています。 「水道水は発がん物質が入っていて危険」「水道水はまずい」等の理由で、ミネラルウオーターがずいぶん売れているようです。 確かに水道水は、山のわき水や、良質の井戸水ほどは…

水道水は危険なのか?私が高価な浄水器を買わない理由。

先日であった友人と、健康の話について盛り上がっていた時に 「水は大切だよ!」と言われました。 「飲料として飲んだ水が体を巡って尿として排出されるまでの期間は2週間で、その間ずっと体の中にあると思ったら、変な水は使えないよ!」とのこと。 「なる…

基本的な水の話。軟水・硬水 水が含んでいる成分・軟水化方法。

成人の体の約60%を構成している水 掃除の時に使われる水 大切な水はどんな成分が含まれているのか、調べてみたのでまとめたいと思います。 水が含んでいる成分 水は純粋な水分(H2O)のほかに様々な不純物を含んでいます。 その不純物の一種にカルシウム(C…

主人がマッチョを目指してるらしいので、タンパク質の1日に必要な摂取量・効率の良い食材を調べてみた。

主人がマッチョになりたいらしいので 1日に取るタンパク質の量を気遣っているそうです。 主「今日のタンパク質、これだけ?」 よ「え?うん。」 てのがご飯を食す前の会話だったりするのです。 てか、肉とか魚をタンパク質と総称して会話するとか初体験やわ…

基本的なお茶の話 成分や種類など

お茶について。 どんどん追記する予定です。

飲酒のメリット・デメリット。よく言われる お酒の程よい量とは?

みんな大好きお酒。 私というのも日本酒が大好きで蔵元で素敵な日本酒を見つければ 家に連れて帰ってしまいます。 ただ気をつけないといけないのが飲みすぎ。よく言われますね。 飲みすぎとはそもそも…?デメリット・メリットは? まとめてみました。 飲酒が…

冷凍庫の食材の解凍について。解凍の仕組みって?

夏の間、痛まないように食材を冷凍することも増えてくるのではないでしょうか。 解凍について、解凍に必要な熱から調べてみたのでまとめます。 解凍するために…そもそも熱とは? 熱とは動いている分子が有するエネルギーによって発生する。 熱エネルギーは温…

基本的な体と食べ物の関係について。人体は何でできているのか。

私たちはどうやって生きているのか。 人間は外界から食品や酸素など様々な物質を摂取し それらを代謝することで生きています。 具体的にはどういうことか、調べてみたまとめです。 代謝には分解と合成がある 分解…摂取した複雑な物質を単純物質に分解する体…

医療現場でも使われる!アロマオイルを使う際の注意事項。

アロマオイルはたかが芳香剤と思っていませんか? 例えばアロマテラピーは 中東地域・中国・インドなどでは 3000年以上も前から病気や不快症状の治療に 植物の香りの成分を利用してきたと言われています。 古代エジプトではミイラを作る時に シダーウッドな…

電子レンジの話。仕組みや注意するべき使い方。

電子レンジはそれまでの食品に熱を加えるという調理法の中で 全く新しい革命と言えるのではないでしょうか。 そんな電子レンジはどうやって食物を温めているのか。 近頃科学が面白いわたし。基礎的な部分からまとめてみました。 電子レンジが食品を温める仕…

油の話〜座学編〜 いろんな脂肪酸の種類・役割など

タイトル通りですが こちらのページは読み切るのも大変なので ”そもそもどんなのがあるの?油の種類”だけ見てもらえれば使えると思います。笑

健康を助けるいい油の話〜すべては朝のバターコーヒーから始まった〜

変なサブタイトルついちゃいましたが まさにこの通り。 最強の食事という本を読んでからというもの 私が気になっている食材。それは油です。 今迄さんざん肥満の敵と言われ続けてきた油ですが 近頃の研究ではどうやら一口にはそう言い切れなくなってきている…

基礎的な酸化の話 困った事に食品も人も酸化する。

酸化は物質が空気中の酸素に触れて変化を起こすこと。 強い破壊力をもっています。 中でも、酸化の力が強い活性酸素は要注意。 鉄の錆などを見れば酸素の破壊的な影響を如実に感じる事ができますよね。 脂肪を変質させて悪臭や不快な味を引き起こしたり 酵素…