2018-06-22から1日間の記事一覧

島とうがらしが手に入ったのでコーレーグースをつくっていろいろ使ってみた話

Cook 料理

島唐辛子が売られていいたので購入してみました。きれいな赤色。よく本州で見かける唐辛子よりも短いかな。旬は９月〜１１月くらいなんだそうですが、結構はずれた時期でも、ファーマーズに行けばあったりします。これを、沖縄では有名なコーレーグースに…