こんばんは。 今夜の酒×肴は 川島酒造 松の花 無濾過純米生原酒 × シメジとツナのにんにく炒め です。 シメジとツナをにんにくオリーブオイルでさっと炒めたパパッとつまみ。 ５分以内くらいに出来上がります。 これといったものではないのですが、こういう…

こんばんは。 今夜の酒×肴は 川島酒造 松の花 無濾過純米生原酒 × 琉球のチェダーチーズとナッツ です。 このチェダーチーズに”琉球”という名前をつけたのは訳があります。 こちらのチーズメーカーさん、The Cheese Guyとイカした名前です。南城の方にあるお…