2017-08-18から1日間の記事一覧

木下酒造 玉川 自然仕込 生酛 純米酒 × 具沢山薬膳鍋

こんばんは。 今夜の酒×肴は 京都丹後木下酒造さんの玉川 自然仕込 生酛 純米 × 具沢山薬膳鍋です。 冷房で冷えた体を、たまには温めてあげようと思い、今日は鍋です。 味付けのベースは、野菜自体の旨味+ほんの少しの塩麹の塩味のみ。 あとは、キムチや味…