2016-09-04から1日間の記事一覧

固形や粉末出汁を使わずとも旨味を生み出す、イタリア煮込み料理「カポナータ」の作り方。

Cook 料理

主人が好きなホリエモンがツイッターで「おいしいよね。」とだけ呟いてたイタリアの煮込み料理カポナータ。ホリエモンが好きなら主人も好きなはず。という謎の妄信のもと作ってみました。栄養満点野菜の旨味だけ。無添加の洋風出汁を使う不足しがちな緑…