今日のおつまみは 豆腐とアボガドのオイル漬け 豆腐 アボガド を食べやすくカット。 オリーブオイルに 塩 お酢 を混ぜたものをヒタヒタになるくらい 1日ほど漬け置きます。 アボガドはほどよく塩加減が効いて 豆腐はもはやチーズのよう！ 濃厚です。 こんな…

今日のおつまみは 豆腐とアボガドのオイル漬けです。 豆腐 アボガド を食べやすくカット。 オリーブオイルに 塩 お酢 を混ぜたものをヒタヒタになるくらい 1日ほど漬け置きます。 アボガドはほどよく塩加減が効いて 豆腐はもはやチーズのようです。 濃厚です…

変なサブタイトルついちゃいましたが まさにこの通り。 最強の食事という本を読んでからというもの 私が気になっている食材。それは油です。 今迄さんざん肥満の敵と言われ続けてきた油ですが 近頃の研究ではどうやら一口にはそう言い切れなくなってきている…