肌断食…成功しました(?!?!)〜3ヶ月目成功の秘訣は食事習慣にあった話〜

以前よりご紹介しております肌断食について。 タイトルにも書かせていただいておりますが… ちょっと…これは…成功なのではないか?!(めっちゃうれしい) 実際にどう成功したのか〜経緯までご紹介します。 PHOTO by https://pixabay.com/ja/ 何をもって成功…

主人を満足させる!低糖質・糖質制限メニュー 一週間!2017/6/26〜

今回もやってまいりました。私の独り言 食ログタイム。 かなり以前のものもありつつ。ご容赦を。笑 昼ごはん ・お肉とニンニクの芽炒め ・スクランブルエッグ ・ハンダマサラダ タンパク質 卵と肉で25ほど。 先日行ったカフェでハンダマが生でも食べられるこ…

主人を満足させる!低糖質・糖質制限メニュー 一週間!2017/6/15〜

本日もやってまいりました。私の独り言 食事ログです。 こちら、糖質制限メニューでやっておりますが、私の大好きなお酒のアテシリーズもいつかやりたいなと思う今日この頃です。 昼ごはん ・鶏肉のバジル焼き ・サラダキムチ ・ゆで卵 タンパク質 25弱。 パ…

常備している美味しい調味料セレクト〜酵素が多く・酸化した調味料を使わないために。おすすめ厳選〜

いつもの料理でも、使う調味料を少しこだわるだけで、本格的さ、旨味がグッと上がりますよね。 また、肌断食をはじめたのもきっかけで、酵素を多く含み、酸化しにくい調味料に変えたかったのもあり、今回、再度調味料を見直しました。 手前味噌ではあります…

肌断食はじめました〜内面から美肌になるための食事習慣・キッチン見直し〜

先日書きましたが、肌断食はじめました。 4月からスタートし、はや三ヶ月目。 人により様々だそうですが、私はすこぶる調子がよいです。 特にここ最近、自分の地肌が好きになってきたところ。 「さらに内面から美肌度をあげたい!」 そう思って、我が家のキ…

主人を満足させる!低糖質・糖質制限メニュー 一週間!2017/6/5 〜サワークリーム使い回し、ロシア風♪〜

もはや何日かわからなくなってきました!笑 とにかく、今週一週間はロシア風料理が多かった! ヨーグルトを使ってサワークリームを作ったわけですよ。それを使い回すかんじで、ね! それではどうぞ!▼ ・ツナの麩チャンプルーグリーン ・パプリカサラダ ・キ…

大好きな発酵調味料:塩麹&醤油麹

引っ越し後しばらくご無沙汰してた醤油麹と塩麹。 成長を見守るのが、またたのしいですよね。^^。 冷蔵庫でかき混ぜながら、一週間もすれば完成。 でも、私はそれ以前でも結構使ってます。笑。 いろんな正式な分量とかあるけど、 案外、適当な分量でも出来…

人生の断捨離:エッセンシャル思考を受けて生活に取り入れてみる

何もかもやりたい!と考えてしまう私にとって エッセンシャル思考とは、いわば人生の断捨離。エントリ▼ 服やものだけでなく、行動や考え方などの、自分の人生も断捨離して、 常にスッキリシンプルにしていれば、もっと大切なものにエネルギーが使えて、後悔…

頑張ってるのに全てが中途半端。成果が感じられない時に「エッセンシャル思考」という考え方読了。

最近よんだ本で「これは…!」というのがあったのでご紹介します。 エッセンシャル思考 最少の時間で成果を最大にする 作者: グレッグマキューン,高橋璃子 出版社/メーカー: かんき出版 発売日: 2014/11/19 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含む…

糖質制限の強い味方。低GI値のヨーグルトの成分・効能・食べ方

近頃ヨーグルトにハマってます。二日に一回ペースで買いに行かないと間に合いません。笑 ほどよい酸味とさっぱり感でおいしく、整腸作用もあり、糖質制限にもぴったりな食材♪とくに、糖質制限中のおやつにぴったりです!(←これ、めっちゃうれしい!) 具体…

糖質制限おやつ。エナジーバーを使って重ねるだけ簡単ティラミス

先日つくったアーモンドミルクの残りカスをアレンジして、エナジーバーを作りました▼ <また詳しく書きますね〜> こちらをさらにアレンジして、ティラミスを作ってみたのでご紹介します。 マスカルポーネチーズを使っているので、比較的高タンパクで、甘み…

糖質制限での難関:甘味料について〜糖質との付き合い方・注目の甘味料〜

糖質制限をしている方にとって、一番ハードルが高い食材が甘味料だと思います。とはいえ、全く甘味料なしの生活をずっと続けるのも大変。。。 それに、たまにはおやつだって食べたい!!(私の心の声!!) とはいえ、頑張っていれば頑張っているほど、無作…

食品の効能をまとめる&調べるにあたり、気をつけている事。

こんにちは! いつも見てくださっているみなさま、ありがとうございます!^^。 みなさんの「この前のこの記事よかったよ〜!」「おもしろかったよ〜!」「正直〇〇やったわ〜」「ここ、もうちょっと詳しく教えて」など、ポジティブもネガティブも含め、様…

ナチュラルアーモンドミルクが正直苦手なのでアレンジしてみた話。

今更ながら、アーモンドミルクの存在を知って、 不足しがちなビタミンEを積極的に摂取するため、毎日飲むようにしているのですが… うーん。美容にいいとはわかっていても…。 正直、私、ナチュラルはあんまり美味しく飲めないです。 これなら、市販のアーモン…

肌断食はじめました。現在約2ヶ月目〜美肌をめざして挑戦してみてる事〜

我が家が愛読している心療内科の先生の本▼をキッカケに マンガで分かる肉体改造 湯シャン編 (コミック(YKコミックス)) 作者: ゆうきゆう・原作,ソウ・作画 出版社/メーカー: 少年画報社 発売日: 2015/10/26 メディア: コミック この商品を含むブログ (1件) …

近頃のスポーツウェアはかわいくてリーズナブルだ¥O!

近頃私は、 ヨガと 筋トレ にはまっております。 トータルすると、週3はスポーツウェアを着てジムにいる。 前までスポーツウェアは2着で着まわしていましたが、さすがにちょっとくたびれてきたのと、おんなじ服ばかりなので、さすがに飽きがきています。 …

手作り生アーモンドミルクに挑戦。成分・効能・作り方・保存方法の話

今更ながらアーモンドミルクというものの存在を知りました…(遅) お肌にもとてもいいそうですね。 糖質も低いので、我が家でも取り入れて行けそうですが… 実際に調べてみました。メモも兼ねて。 PHOTO by https://pixabay.com/ja/ アーモンドミルクとは? …

理想の隠居(老後)生活。

先日、散歩をしながら、老後の理想について色々と思いをめぐらしてみました。 老後の心配の話はよく聞きますが、 じゃあ、自分はどんな老後が理想なのか、あんまり考えないのではないでしょうか。 日々「死」に近づき「死」を意識する「老後」。 私は一体、…

湿気と光に弱いスパイスの保存容器・方法について。

私はスパイスカレーが大好きで、 しょっちゅうスパイスカレーを作っているので毎回袋買いするのですが、 先日、スパイスの保存方法について聞かれたのでご紹介したいと思います。 慣れないスパイスは正直使い切るのが大変。 満を辞してスパイスを購入しても…

主人を満足させる!低糖質・糖質制限メニュー 一週間!2017/5/28〜

こうやって記録することで、食事記録になって、いろいろと気づけていい感じです♪ 5月28日 お弁当 低糖質お昼ご飯お弁当 ・カレーチキンサラダ ・ゆで卵 ・中味汁玉 ・ビーツヨーグルト 仕事先にはレンジがないけど、湯さえあれば食べられるお弁当に。ヨー…

糖質制限おやつ:重ねるだけヨーグルトとマンゴーのパルフェ

「糖質制限してる」けど、おやつは食べたい!! そんなわがままを叶えるべく、なるべくおやつは手作りにしています。 手作りなら、砂糖や甘みの調整ができますもんね♪ その際、それぞれの食材にどれだけ糖質が入っているかチェックするのは大切な作業になり…

レオパレスの狭いキッチン廊下を広く使う!即席大型ゴミ箱をDIY。

実は、つい最近我が家は沖縄に引っ越したのですが(詳しくはこちら) 沖縄には巨大なGが出る!ということで、怠惰にも引っ越しダンボールをゴミ箱にしていた我が家は、そのゴミ箱ダンボールを速攻処理!(詳しくはこちら) で、大きなゴミ袋を備え付けるゴミ…

女子でも家でプロテイン!溶けやすいプロテインシェイカーブレンダーボトルの話

以前ご紹介したように、近頃夫婦で筋トレにはまっております。 「最近プロテイン飲んでるねん。」 というと、友達からは、 「え…。(何目指してるの?)」みたいな反応になりますが、 いやいや。女子だって、プロテイン飲んだ方がメリットたっぷりありますよ…

主人を満足させる!低糖質・糖質制限メニュー 一週間!2017/5/22〜

いってみましょう♪ 5月22日 昼ごはん ・ササミ肉の中華ダレがけ ・黄色人参のしりしり ・スパイスサラダ タンパク質 25gほど。 今回の黄人参しりしりは、ゴマ足して香ばしさ出してみた。こっちもありやな〜♫ 何より主人が気に入っているので、出すと機嫌…

沖縄のちゃんぷる〜市場でGETしたレア食材、きんび人参とディルとビーツの結末

先日、ヨガの先生がブログで紹介していて、 すごく気になってたファーマーズマーケット、 ちゃんぷる~市場にいってきました! レポ▼ さてさて。そちらで手に入れた結構珍しい食材 特に、きんび人参(?)とディルとビーツ。しかも、結構特大サイズ。 みんな…

主人を満足させる!低糖質・糖質制限メニュー 一週間!2017/5/16〜

この週はこんな感じでした♪ 5月16日 お昼ご飯 今日の低糖質昼ごはん。 ・イナバのグリーンカレー!ササミ肉足して。 ・三度豆と豆苗のスパイス煮込み ・ビーツサラダディルとツナの卵とじ タンパク質、ササミ肉で20g! ずっと気になってたイナバのグリー…

女子も筋トレするだけで若返って綺麗になれる!筋トレ意欲を最強に高めてくれる書籍「筋トレが最強のソリューションである」読了

主人がある日、糖質制限ダイエット&マッチョを目指すと言い出し▼ ポヨポヨ主人が4ヶ月で10Kg痩せた糖質制限ダイエットがほんますごい。さらにマッチョにまでなりたいらしい。妻のレシピ記録 食事制限などがあるため、必死にマッチョの食事や筋トレについて…

主人を満足させる!低糖質・糖質制限メニュー 一週間!2017/5/12〜

今週はこんな感じでした。 5月12日 晩御飯 本日の低糖質晩ごはん。 ・ミートボールとひよこ豆のヨーグルト煮 ・ディルとツナのサラダプレート ・お酒はシークァーサーのジントニック ミートボールは、先日のピーマン肉詰めで使ったミートボールの使い回し…

主人を満足させる!低糖質・糖質制限メニュー 一週間!2017/5/7〜

今回のメニュー計画表 こんな感じです。 あらかたのメニューを決めて、その内容にそって、食材を買います。 ↑あ…やっぱり当初の計画とちょっと違った!と思ったら、こだわらずにすぐ修正。 いちいち書くのは手間にも思うかもですが、買い物や調理中の”忘れも…

「大変じゃぁ〜沖縄には巨大Gが出るぞ〜い。」絶対会いたくないGに対する沖縄移住者の対策。

まぁ…わかってた事なんですけどね…。有名な話で。 ゴキキャップ(ホウ酸団子)はちゃんと置いていたのに…。 京都では全く出会わなかったGに、ついに沖縄きて出会ってしまいましたよ。 ・・・。 キッチンで出会い、主人に駆除してもらってからも しばらく放心…

糖質制限ヨーグルトおやつ。15分で完成♪豆腐×ヨーグルトのレアチーズ。

ヨーグルトの話ばっかで恐縮です。 近頃の我が家は、酒とヨーグルトの消費量が半端ないです…笑 今日のおやつは、豆腐とヨーグルトをつかったレアチーズ。 こういう異色の組み合わせおやつって、イマイチな事も多いけど、 これはめっちゃ美味しく仕上がるので…

主人を満足させる!低糖質・糖質制限メニュー 一週間!2017/4/28〜

引っ越し・旅行続きでなかなか落ち着いて料理ができない日が続いておりました。 久々の料理。 共働きでない今、しっかり節約生活を実施するために、 近頃は冷蔵庫内の食材の無駄を省くべく、 数日分のだいたいのレシピをノートにとって、 そのメモに則して買…

なぁ〜んか、栄養(食材)が偏っちゃう…。って時の対策。

作るメニューの慣れというか癖というか…。 なんか、栄養(食材)が偏る事、ありませんか? これ、私はかなりありがちで、毎回、つい同じようなメニューや食材を使ったご飯になっちゃう。 ほんま、キャベツすっきゃなぁ〜。って感じで。笑。 かなり意識しない…

弟からの熊本土産がタケノコ・青ミョウガ・ウドだったという不思議…笑。気合いの調理記録!

たけのこは、熊本で話しかけた農家のおじさんがくれたとのこと。 ということで、上手な弟に乗せられて、今まで調理した事ないものばかりを気合いで調理する事となりました。 これがその熊本土産です▼ たけのこ。まぁまぁでかい。四角いトレーにまるまる一個…

トルコでは胸やけした日はヨーグルトを食べるらしい。プレーンヨーグルトを美味しく食べる

こんにちは。 昨日、食べに行った▼こちら。美味しすぎて過食しすぎました。笑 朝、いつものバターコーヒー飲むのも若干しんどい…。(ダメージ受けすぎW) そういえば、 トルコでは、胸やけした次の日はヨーグルトを食べるらしい。 というのを思い出して、 ヨ…

コーヒードリッパーで簡単に♪スズメヨーグルト(水切りヨーグルト)を作ってみた。

近頃、ヨーグルトにハマっております。 腸内環境をよくすることで、免疫力向上、肌にいい、アレルギーに効くなど、最高ですね。日々の食事・おやつにヨーグルトを加えようと、ヨーグルト料理研究中です。 まずは、水切りヨーグルトに挑戦。 今回は、めんどく…

京を立つ。

柳絮飛ぶ時。 ついに、長年住み慣れた京都を離れます。*** 大好きな人・モノ・コトが たくさん詰まった京都を離れるのは、 正直、めっちゃさみしい。 春である事も相まってか、 無常をうたう蘇軾の詩が身に沁みます。 同時に、次の場所でも たくさんの愛…

なんだか理由なく、焦ったり、落ち込んだりすることをクォーターライフクライシスというらしい。

PHOTO by //pixabay.com/ja 先日知った言葉なのですが、人には、人生の節目節目に起きる心の状態として、クオーターライフクライシス というのがあるらしいです。 www.lifehacker.jp ここ数年は、まさにこんな気持ちだったように思います。 「このままでいい…

洗濯洗剤すべて処分!赤ちゃんでも安心な、ナチュラル洗濯の「ベビーマグちゃん」

今日は今更ながら「この子やっぱりイケてるわ」ってアイテムご紹介します。 その名も「洗剤不要!ベビーマグちゃん」…!! 【洗たくベビーマグちゃん】ブルー かわいいのかかわいくないのかよくわからない商品名ですが、 なんでも、洗剤不要。なので、赤ちゃ…

ナチュラルクリーニング。たった4種で家中スッキリ掃除・洗濯・脱臭・除湿(たまに入浴剤)

たまに掲載している我が家の掃除法。 「わかりにくいから、まとめて欲しい」との希望があったのでまとめてみます。 そういう意見、ありがたいです。どんどん募集中です。 では。スタートです!▼ PHOTO by //pixabay.com/ja/ 結局、私が使っている掃除・洗濯…

酸性とアルカリ性の話。仕組みがわかると、汚れの落とし方の仕組みもわかる!

酸性とアルカリ性の仕組みがわかると、汚れの落とし方の仕組みがわかるなと。 小難しいけど、知ると面白い。 汚れ落としも、科学の世界だったんだなぁ〜。 PHOTO by pixabay.com 酸とアルカリ 【酸】 塩酸、硫酸、酢酸、硝酸のように「~酸」と付き、 水素イ…

今日のおやつ。亀屋良長 烏羽玉。

烏羽玉って、あっさりした餡の味が、しつこくなくて好き。 波照間島産の黒糖をつかったこし餡に、寒天とけしの実をかけたもの。黒糖のコクと甘みが広がり、黒糖と餡の香りが余韻に残ります。 ですって。 あとこの見た目。 コロンとしててかわいいよなぁ〜♪目…

糖質制限ダイエットのはじめかた。メニュー・レシピ・遺伝子分析・初心者さん向け書籍紹介の話

「糖質制限ダイエットって結局、何に気をつけて料理を作ればいいの?!」 という友人からのお言葉があり、私がご飯を作るときに気をつけていることをざっとまとめたいと思います。 主人が10kg痩せた云々に関するエントリはこちら▼ PHOTO by pixabay.com/ 細…

お茶人が認める京都の美味しい和菓子屋一覧。お中元・お歳暮もこれで安心。

京都を離れる前に、色々と、忘れないようにチェックしておきたいものがいっぱいあります。 いざという時に、贈答用に使える、美味しいお菓子は知っておいても損はなしです。 今回は、お茶の先生に贈答用に使っても大丈夫そうな (つまり舌が肥えた方でも大丈…

「居酒屋では、政治・宗教・野球の話はするな。」と、よく言われるほど。でも改めて考えさせられた事があったので、書くことにした。

「居酒屋では、政治・宗教・野球の話はするな。」とはよく言われます。 私もややこしいので、あんまりブログにも書かないようにしてますが、 ちょっとこれは面白かったので、ご紹介します。 先日の今村復興相の炎上事件について。 近頃は、茶道ばっかりで、…

大人な和のお手紙アイテムが揃う 京都のお店。

最近お茶の先生や、お世話になった方へお手紙を書く機会が多いです。 素敵なお手紙アイテムが揃う場所、 また京都に帰ってきた時に迷わず行けるように、ちょこっとまとめときます。 どこも、おすすめのお店ですので、京都に行く事があれば、是非立ち寄ってみ…

茶道がもっと楽しくなる 五感で感じるお茶書籍。

お茶を、かれこれ5年ほど習っています。 始めた動機は 「日本文化の結晶といえるお茶を学びたかった」 なんて、カッコいいものではなく。 (というのも、そんな風に言われても、頭で「そうなのか」と思うばかりで、一体全体、日本文化って言われてもピンと…

現・旧 社会主義国の旅行体験談を話す事になりました。推薦書籍や映画。

共産趣味が高じて(?)今まで行って来た社会主義国の旅行記トークショーをすることになりました。 もちろん、すべての国に足を踏み入れたわけではないのですが、 キューバ・北朝鮮・中国・ロシア・バルト三国・ベトナムあたりなら行った事があるので、実際…

表千家短期講習会 無事卒業。人生においてとても大切なことを学んだ一週間。

先日書きました、短期講習会。無事卒業し、昨日帰宅しました。 まさに修行のような毎日で、帰れば即寝するほどクタクタになりましたが、夢のように美しい時間でした。 この感動をなるべく忘れたくない。そう思って、帰りしなに伊勢丹で小山園さんのお抹茶(…

表千家 茶道 短期講習会に行ってきます。

今日から1週間、お茶の短期講習合宿に行ってきます。 京都上京のお寺に泊まり込みで、まさにお茶づくしの日々。 今朝の冷え込みに若干ビビりながらも、あらゆる情報から離れて、シンプルにお茶に徹する時間がつくれる事がとても楽しみです。 先輩からも、め…